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専属栄養士の考えた、バランスのよい献立のレシピ付き食材。調理時間約20〜35分の「日替り」メニューもあります。

アミノ酸バランス

人間の体を造っている蛋白質は、約20種類のアミノ酸がくっつき合って(アミノ酸だけの場合と、アミノ酸以外の物質を含む場合があるけれど)できています。

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表3の食品群

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魚介類、肉類、卵、チーズ、大豆および大豆製品が表3の食品になります。
1単位(80kcal)あたりの栄養素の平均含有量が
炭水化物=0g たんぱく質=9g 脂質=5g
が表3の食品のめやすです。
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