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ビタミンUー塩化メチルメチオニンスルホニウム(キャベジン)

ビタミンUというよりは、キャベジンとうい名前でよく知られています。別名、塩化メチルメチオニンスルホニウムというそうです。続きを読む

ビタミンQーコエンザイムQ10

ビタミンQは、別名ユビキノンは最近ではCoQ10(コエンザイム キュー テン)の名前でよく知られています。続きを読む

ビタミンPーフラボノイド

ビタミンPは、現代では一般にフラボノイドの名前で知られています。
水溶性のビタミンで、柑橘類のうす皮や、ソバなどに含まれています。続きを読む

ビタミンFー必須脂肪酸

ビタミンFは、昔はビタミンとされていましたが、現代ではビタミンと呼ばれることはあまりありません。現代で言う、必須脂肪酸のことです。
続きを読む

ビタミンB9ー葉酸

ビタミンB9、別名葉酸といいます。水溶性のビタミンです。
ほうれん草の葉から、最初に発見されたので葉酸という名前になったようです。続きを読む

ビタミンB7ービオチン

ビタミンB7とは呼ばれずに、ビオチンと呼ばれることが多いのは、腸内細菌によって合成されて、必要量は不足することが、あまりないから。
ただ、続きを読む

ビタミンB5ーパントテン酸

今は、パントテン酸と呼ばれています。水溶性です。
ほとんどの食品に含まれており、大腸の中で大腸菌によって合成もされるので、普通の食生活を送っていれば、まず、不足することはないことから、ビタミンの定義からははずれています。
続きを読む

ビタミンB3ーナイアシン

ビタミンB3は、別名ナイアシン(ニコチン酸とニコチン酸アミドの総称)といいます。
体内で合成できるので、ビタミンの定義から外れていますから、普通ナイアシンと呼ばれています。普通の食生活を送っていれば、欠乏症にまでなることは、あまりないといえるそうです。続きを読む

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